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ミ★ ニョッキ!

ニョッキ 

Gnocchi ~~中国称为意大利面疙瘩 爆~~ 咬起来比面疙瘩Q很多 这个是炒培根和包心菜的版本,培根煎得不太够。。最后忘记了撒胡椒~~后来又做了一次多放点胡椒 更加好吃一些

Gnocchi 的做法参考了这里

用了一个500G的土豆,从蒸土豆开始。捣碎了放鸡蛋和盐。 结果加了N次面粉都还是粘糊糊 越放越多 不小心后来就做出了一大堆

第一波做的意面酱ニョッキ没拍照

后来的放进冰箱里保存 拿出来的时候有的有点变形了 做了就看不太出来原样额。。。

做的时候要放芝士粉但是我没 只有芝士丝= = 放不进去 只能最后出锅的时候拌进去~~

不过效果还是很不错滴 哈哈哈叉腰 而且其实做的过程很好玩 也很简单 没啥大的技术要求 成型的时候要用叉子压出形状 很有趣的呢

煮3分钟以后用喜欢的东西炒一下就OK 美味快捷 ~~ 

コメント

No title

你为啥要做这个东西啊~我没吃过。。。
有些菜很相似手工,有时间才可以做
10月我没有煮东西。只在周末在家,烤土司&泡面过三天…

No title

我之前很早看到男子GOHAN里面做这个,后来又别的节目也看到 一直在想会不会很好吃 好像也不难就做了 不过的确也要花时间。。哎 不如中国的面疙瘩 加水搅一下就出来~~~
烤土司也不错耶~~ 我一直想买烤面包机 但是其实都不太有时间享受早餐- -

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